江西：食品抽检数据诊疗推动食品安全“两个责任”落实

中国消费者报南昌讯（胡捷敏 记者朱海）今年以来，两个责任江西省市场监管局充分发挥抽检在食品安全治理工作中的江西作用，建立“精准推送、食品数据食品诊疗分析、抽检把脉开方、诊疗跟踪问效”数据诊疗工作机制，推动运用食品抽检数据诊疗问题指导企业防控风险，安全促进食品安全“两个责任”落地落实。落实据悉，两个责任自数据诊疗工作机制实施以来，江西江西省同一食品生产企业出现2批次以上不合格率较去年同期降低了26% ，食品数据食品同一食品经营单位出现2批次以上问题较去年同期降低了32%，抽检食品安全治理能力得到进一步提升。诊疗

精准推送，推动服务企业送数据。安全依托“江西省食品安全溯源平台”，第一时间将发现的不合格食品抽检数据按ABCD类别分别推送至包保干部和包保企业，告知存在的食品安全问题，分高、中、低三个等级分类警示食品安全风险，督促包保干部和企业及时排查食品安全隐患。 

诊疗分析，帮助企业找问题。结合“江西省食品安全抽检监测数据分析平台”，统计汇总企业近年来食品抽检情况，纵向对比全省食品抽检状况，横向比较同类食品抽检数据，透视分析企业不合格项目原因，全面诊疗食品企业“病症”，帮助包保干部和企业查清问题、找准症结，提高质量安全管理能力。 

把脉开方，扶持企业解疑惑。邀请专家深入企业会诊，把脉抽检不合格数据，调查企业生产工艺，分析不合格问题，评估食品安全风险，追根溯源对症开方，抓药治病强基固本，促使包保干部和企业增强食品安全意识，提升食品安全保障能力。 

跟踪问效，督促企业落责任。及时跟踪不合格食品生产经营单位，跟进抽检不合格食品，用抽检结果检验企业整改情况，验证属地管理成效，督促包保干部和企业严查严管严控食品安全问题，落实食品安全“两个责任”。